Lursta Tamagopanna Gjutjärn

Japansk omelettpanna

• Unik kombination av japansk matlagningstradition och skandinaviskt hantverk.
• Mångsidig – passar även pannkakor, grönsaker, fisk och mindre stekrätter.
• Hållbart val – tillverkad för att hålla i generationer.

Beskrivning: Tamago – Japansk Tamagoyaki-panna i gjutjärn. En unik stekpanna för japansk matlagning och nordisk design

Tamago är en exklusiv tamagoyaki-panna som skapats genom ett unikt samarbete mellan Lursta och kocken Saori Ichihara. Genom att kombinera japansk matlagningstradition med skandinaviskt hantverk har resultatet blivit en gjutjärnspanna som förenar funktion, hållbarhet och tidlös design.

Idén föddes under arbetet med Saoris bok Japanese Comfort Food, där hon saknade den traditionella utrustning hon var van vid från Japan. Tillsammans med Lursta utvecklades en panna som gör det möjligt att laga autentiska japanska rätter med skandinaviska material av högsta kvalitet.

Perfekt för tamagoyaki – och mycket mer
Den rektangulära formen gör Tamago idealisk för att laga klassisk japansk tamagoyaki, den populära rullade omeletten. Samtidigt är pannan lika användbar för svenska favoriter som pannkakor, omeletter, grönsaker och andra mindre rätter där precision och jämn värmefördelning är avgörande.

Hållbar kvalitet för generationer
Tamago är tillverkad för att användas och uppskattas under lång tid. Den robusta konstruktionen ger en jämn värmefördelning och en naturlig stekyta som blir bättre med varje användning. En stekpanna som förenar japansk matlagningskultur med skandinavisk kvalitet – skapad för att följa med från generation till generation.

Material: Gjutjärn med handtag i ek.
Storlek: 17 x 12,5 cm, vikt 1,2 kg
Skötselråd: Handdisk. Rengör alltid efter användning – varmt vatten räcker oftast, men en droppe diskmedel går bra om det behövs. Torka helt torrt direkt och smörj in med ett tunt lager rapsolja. Förvaras torrt.
Varumärke: Lursta Cast Iron