Ken Hom Excellence Wok Kolstål Två handtag 32 Cm

Beskrivning: Snygg och rejäl wok i kolstål som bara blir bättre och bättre med tiden. Vid instekning bildas en 100 % naturlig nonstick-stekyta. Pannan blir svart med tiden. Tål hög värme och sprider värmen snabbt vilket gör den ypperlig att använda för att woka eller steka en köttbit på hög värme. Fungerar på alla spisar. Praktisk krok för upphängning & ett hjälphandtag.
Material: Kolstål med trähandtag
Storlek: 32 Cm
Skötselråd:
Det här är en Ken Hom wok i kolstål och den är försedd med en transparent skyddsbeläggning som måste avlägsnas innan användning. För att avlägsna beläggningen, låt woken ligga nersänkt i varmt vatten i 5 minuter för att mjuka upp lacken. Använd sedan stålull och en rejäl mängd diskmedel och skura wokens insida i minst 3-4 minuter tills all beläggning är borta. Torka alltid pannan väl efter rengöring/disk för att undvika risk för korrosion).
Instekning av woken.
Sätt pannan på spisen och värm långsamt upp till en medium värme med vanlig matolja (ca 1 mm). Sprid oljan jämnt över basen och sidorna genom att luta pannan åt olika håll.

1. När oljan börjar ryka, torka oljan med en trasa eller pappershandduk för att sprida den jämnt runt pannan. Din panna kommer börja mörkna och missfärgas (det kända "patina" lagret).
2. Ta bort pannan från värmekällan och låt den svalna.
3. Innan du lägger undan pannan, rengör med varmt vatten och torka noggrant.