Global G-2 Kockkniv 20 cm
1 549 SEK995 SEK
Lägsta pris de senaste 30 dagarna1 549 SEKBeskrivning
Art.nr: G-2
Beskrivning: Kockkniven är kockens bästa vän. Det är en knivmodell som passar till mycket. Du kan använda den till att skära, hacka och tärna de allra flesta råvaror. Det är en bra tyngd i den som underlätttar när du arbetar med stora köttstycken och rotsaker. Den här kockkniven såg dagens ljus första gången 1985 och är Globals mest populära kniv. En bra förstakniv om du vill börja samla på Globalknivar!
Alla Globals knivar, förutom de smidda, är från början i tre delar. Två handtagshalvor + ett knivblad. Delarna svetsas ihop och handtaget fylls med sand. De små prickarna som egentligen är små konkava paraboler har ett syfte som inte många vet om. De gör att värmestrålningen som utvecklas i handen studsar tillbaka och ger en isolerande luftspalt mellan handtaget och handen vilket gör att handtaget inte känns så kallt.
Material: Cromova 18 stål
Storlek: 20 cm
Skötselråd: Handdiskas och torkas torr. Kniven är av högsta kvalitet och levereras riktigt vass. När den använts ett tag behöver den slipas för att bibehålla eller återfå sin skärpa. Kniven slipas med bryne av keramik/porslin eller diamant. Alternativt slipsten eller våtslip, Minosharp.
Varumärke: Global
Den första Globalkniven designades i Japan år 1985. Först fick kniven fäste hos de professionella kockarna, sedan följde hemmakockarna efter. Idag är Global ett av världens mest populära knivvarumärken.
Globals knivar är indelade i serienummer som börjar på G, GS, GF el GSF. G är de vanliga, lite större knivarna, GS betyder Global Small, alltså de lite mindre knivarna, GF betyder Global Forged, det är smidda knivar, GSF betyder Global Small Forged alltså små smidda knivar.
Alla Globals knivar, förutom de smidda, är från början i tre delar. Två handtagshalvor + ett knivblad. Delarna svetsas ihop och handtaget fylls med sand. De små prickarna som egentligen är små konkava paraboler har ett syfte som inte många vet om. De gör att värmestrålningen som utvecklas i handen studsar tillbaka och ger en isolerande luftspalt mellan handtaget och handen vilket gör att handtaget inte känns så kallt.
Material: Cromova 18 stål
Storlek: 20 cm
Skötselråd: Handdiskas och torkas torr. Kniven är av högsta kvalitet och levereras riktigt vass. När den använts ett tag behöver den slipas för att bibehålla eller återfå sin skärpa. Kniven slipas med bryne av keramik/porslin eller diamant. Alternativt slipsten eller våtslip, Minosharp.
Varumärke: Global
Den första Globalkniven designades i Japan år 1985. Först fick kniven fäste hos de professionella kockarna, sedan följde hemmakockarna efter. Idag är Global ett av världens mest populära knivvarumärken.
Globals knivar är indelade i serienummer som börjar på G, GS, GF el GSF. G är de vanliga, lite större knivarna, GS betyder Global Small, alltså de lite mindre knivarna, GF betyder Global Forged, det är smidda knivar, GSF betyder Global Small Forged alltså små smidda knivar.
- Har du frågor? 031-774 15 40
- Fysisk privatägd butik i Göteborg sedan 2004
- Fri frakt från 750:-
- Leveranstid 2-5 dagar!
- Beställ - hämta i butik eller utlämningsställe