Såseriet Chilisås Hallon / Lingon

 Chilisås från Göteborg

•  Chilisås med mycket smak
•  Vegansk
•  Kul present

Beskrivning: Fermenterad chilisås med hallon och lingon? Låter kanske syltigt och konstigt men det är det verkligen inte när du väl smakat! 

Receptet är uppdaterat nu är ven bären fermenterade och inte bara chilin! Chilin består dessutom numera både av röd habanero och cayenne och inte bara habanero som tidigare, dvs den är en aning mildare nu! Vi är riktigt nöjda iallafall och den var väldigt poppis på Göteborg Vin & Deli-mässan! Våga testa! ;) Passar på pizza (javisst), i hamburgare, kanske i dressingen, till hårdost, vit fisk och även ostron (japp, vi har testat)! Men som alltid är det bara fantasin som sätter gränserna! Tillverkad i Gamlestan i Göteborg. 

Ingredienser: Fermenterad habanero och cayenne-chili, äppelcidervinäger, hallon, lingon, citronsaft, socker, salt, antioxidationsmedel (askorbinsyra, E3OO) och stabiliseringsmedel (xantangummi, E415). Är vegansk. 
Vinnare av silver i tävlingen "European Hot Sauce Awards" 2025 i Berlin.

Storlek: 90 ml
Skötselråd: Öppnad förpackning förvaras i kylskåp
Varumärke: Såseriet

Hur allt blev såsigt värre... (eller bättre?)
Vad är vår grundidé?
Vår fokus ligger i huvudsak på fermenterade chilisåser, milda som starka och med allt från klassiska stilar till lite mer experimentella varianter. Målet är alltid balans mellan hetta och smak, oavsett styrkenivå.