* Inspirerande kokbok
* Perfekt present
* Dröm om landet
Beskrivning: Americana handlar inte nödvändigtvis om det verkliga USA utan mer om vår gemensamma dröm om landet. Det är en bok för dig som följde Sopranos mest på grund av Carmelas zitigratänger, älskade Farmor Ankas perfekta äppelpaj-slajsar sen du var barn och inte skäms ett dugg för att du föredrar mac & cheese framför cacio e pepe. I ett 70-tal recept lär du dig laga allt från perfekt fluffiga pannkakor till Louisianas mystiska, magiska gumbo. Du lär dig också hur du får till både vågiga OCH helt raka baconskivor , får en skakande inblick i frukostgranolans mörka historia och varför du alltid ska beställa din paj à la mode. Men mest är boken en kärleksförklaring till landet där världens alla kulturer en gång samlades.
Foto Lennart Weibull.
Jonas Crambyär journalist och författare till Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, Taco loco, Japansk grillning, Kinamat varje dag, Tokyo för foodisar och Stockholm för foodisar. Böckerna har översatt till ett tiotal språk.
Material: Inbunden bok
Storlek: 192 sidor
Skötselråd:
Varumärke: Natur & Kultur